Couteau Santoku à lame alvéolée

Le Santoku est le couteau japonais le plus polyvalent, grâce à sa capacité à émincer, couper, hacher avec autant de précision la viande, le poisson et les légumes. Sa lame a la forme traditionnelle du couteau Santoku asiatique. Les alvéoles de la lame permettent d’éviter aux aliments d’y rester collés. La Série 1905 allie excellence et tradition, efficacité et design: le couteau Santoku à la lame alvéolée de 18cm plaira aux professionnels comme aux particuliers pour la minutie de ses découpes.